ঠান্ডা মাখা ভাত

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

ঊর্মি রহমান

আমাদের হেঁশেলে সহজ ভাবে নিত্যদিন রান্না করা যায় এমন কিছু  রান্নার রেসেপি নিয়মিত দিচ্ছেন সাংবাদিক উর্মি রহমান। এ রান্নাগুলো আপনি যে কোন সময়ে চটজলদি করে ফেলতে পারেন। অবশ্যই আপনার খেতে ভালো লাগবে। মুখের রুচিও বদল হবে।

উপকরণ:
রাঁধা ভাত – ১ কেজি চালের ভাত
পেঁয়াজকলি কুচি – ১ কাপ
রসুন কুচি – আধা কাপ
ধনে পাতা কুচি – ১ কাপ
শুকনো মরিচ পোড়া/ভাজা – ৪/৬টা
সরিষার তেল – আধা কাপ

প্রণালী:

রান্না করা ভাত ঠান্ডা করতে হবে। এবার তাতে সমস্ত উপকরণ ও নুন দিয়ে মাখতে হবে। এই ভাত পোচ বা ভাজা ডিমের সাথে খাওয়া যায়।


প্রাণের বাংলায় প্রকাশিত সব লেখা লেখকের নিজস্ব মতামত। লেখা সংক্রান্ত কোনো ধরনের দায় প্রাণের বাংলা বহন করবে না। প্রাণের বাংলার কোনো লেখা কেউ বিনা অনুমতিতে ব্যবহার করতে পারবেন না, তবে সোশ্যাল মিডিয়াতে শেয়ার করতে পারবেন । লেখা সংক্রান্ত কোনো অভিযোগ অথবা নতুন লেখা পাঠাতে যোগাযোগ করুন [email protected]


Facebook Comments